Nuria Safitri, NS and Dian Arisanti, DA (2025) LAPORAN MAGANG - AKTIVITAS OPERASIONAL PELAYANAN PELANGGAN DI FRONTAGE COFFEE PADA PROGRAM WIRAUSAHA MERDEKA UNIVERSITAS CIPUTRA 2024. Diploma thesis, STIA Manajemen dan Kepelabuhan Barunawati Surabaya.
![]() |
Text
lporan magang Final Nuria Safitri - Nuria Safitri.pdf Download (1MB) |
Abstract
Dalam kesempatan ini sebagai salah satu Mahasiswa Program studi S1 Administrasi Bisnis Kepelabuhan, Sekolah Tinggi Ilmu Administrasi dan Manajemen Kepelabuhan barunawati Surabaya melaksanakan kegiatan Merdeka Belajar Kampus Merdeks Wirausaha Merdeka di salah satu universitas penyelenggara yang mempelajari wirausaha dan penerapannya secara langsung. Universitas penyelenggara ini adalah Universitas Ciputra Surabaya dan melaksanakan penerapan magang di Frontage Coffee Suraba Bahwa magang ini berfokus pada “Aktifitas Operasional Pelayanan Pelanggan Di Frontage Coffee Pada Program Wirausaha Merdeka Universitas Ciputra 2024”. Pilihan untuk meneliti layanan pelanggan di Frontage Coffee didasarkan pada keyakinan bahwa pelayanan yang prima merupakan kunci keberhasilan dalam industri F&B yang semakin kompetitif. Selain itu, kafe ini memiliki potensi untuk menjadi benchmark bagi bisnis serupa di Surabaya. Sebagai destinasi bagi pecinta kopi dan makanan, telah menjalin krusial dalam memberikan pengalaman unik kepada pelanggan. Pada dasarnya, kualitas oprasional memegang peran penting dalam membentuk persepsi pelanggan terhadap cafe. Dengan pertumbuhan pesat industri cafe dan makanan, terdapat kebutuhan unutk terus memperbaiki dan mengoptimalkan kinerja oprasional. Oleh karena itu, laporan ini bertujuan untuk analisi mendalam terhadap aspek operasional di Frontage Coffeee guna mengidentifikasikan potensi pelayanan yang baik bagi pelanggan. Melalui pemahaman mendalam terhadap kinerja operasional, diharapkan dapat menghasilkan efesiensi, respomsivitas, dan seluruh kualitas layanan dengan baik.
Item Type: | Thesis (Diploma) |
---|---|
Subjects: | H Social Sciences > H Social Sciences (General) H Social Sciences > HF Commerce H Social Sciences > HG Finance H Social Sciences > HN Social history and conditions. Social problems. Social reform |
Depositing User: | Diyan Opka Vandisia |
Date Deposited: | 13 Feb 2025 04:01 |
Last Modified: | 13 Feb 2025 04:01 |
URI: | http://repositori.stiamak.ac.id/id/eprint/645 |
Actions (login required)
![]() |
View Item |